Ẩm thực Hà Thành - Hà Nội 36 phố phường với những con phố nhỏ ngõ nhỏ đơn sơ mà quen thuộc.Ẩm thực Hà Thành nức tiếng không chỉ vì cái tinh túy, tinh hoa mà vì cả những cái đơn sơ nhất giản dị nhất.Những con phố con ngõ được gắn liền với những món ăn món ẩm thực đậm chất khéo léo tài hoa của người Tràng An.
>> Xem thêm : 30 món ăn vỉa hè mang đậm chất ẩm thực Hà Thành
>>Xem thêm : Ẩm thực Hà Thành - Chả cá Kinh Kì
Ngõ chợ Đồng Xuân
Ngõ chợ Đồng Xuân là một trong những ngõ phố ẩm thực Hà Thành được nhiều khách du lịch thích thú. Chỉ là một con ngõ khá nhỏ và hẹp, mà một thiên đường đồ ăn phong phú được bày bán.
Con ngõ quy tụy những món ẩm thực ngon có từ lâu đời của người dân Hà Thành như bún chả kẹp que tre hay vô số các loại chè khác nhau
Chè ngõ chợ Đồng Xuân
Bún chả kẹp que tre
Ngõ "Thượng Tam"
Tạm Thương là một con ngõ nhỏ nằm trên phố Hàng Bông. Với các tín đồ ẩm thực, đây là một điểm đến không thể bỏ qua với món nem chua rán thơm ngon nổi tiếng đất Hà Thành. Vào buổi tối, đặc biệt cuối tuần, con ngõ nhỏ càng trở nên chật chội hơn bởi lượng người về lớn. Mùi thơm từ nem chiên trong chảo dầu sôi khiến không khí lúc nào cũng đậm mùi quyến rũ, hấp dẫn. Khách tới đây thường không chỉ gọi nem mà còn kết hợp với đĩa củ đậu hay xoài xanh tươi mát chống ngấy
Nộm bò khô phố Hoàn KiếmCon phố nhỏ chỉ dài chừng 10m,nằm ngay cạnh Hồ Gươm.Bước chân vào đầu phố đã thấy lách cách tiếng kéo tiếng dao cắt thịt bò khô.Dọc 2 bên phố là những quán nộ bòm khô nhỏ,nộm bò khô làm nên cái tiếng của con phố này.Những đĩa bò khô trộn với đu đủ nạo,rau húng láng , gân bò , lạc rang tạo nên một món ăn quy tụ đủ những hương vị của ẩm thực Hà Thành.
Phố bia "Tây" Tạ HiệnLà một trong những con phố cổ Hà Nội, Tạ Hiện lúc nào cũng đông đúc nhộn nhịp với những quán bia cỏ phục vụ những khách Tây muốn tìm hiểu thêm về ẩm thực của Việt Nam.Bên cạnh đó Tạ Hiện cũng là nơi tụ tập của các bạn trẻ Hà Thành.
Bia cỏ Tạ Hiện
Bên cạnh bia hơi là những món lai rai rất hợp với khẩuvị của khách như nem chua rán, đậu lướt ván , lòng xào dưa, sụ gà rang muối,...Phố hoa quả dầm Tô Tịch
Con phố ngỏ này nằm trên đường Hàng Bông, gần với khu vực bờ hồ, từ lâu đã nổi tiếng với món hoa quả dầm, sữa chua mít, nước ép hoa quả các loại. Mặc dù ở Hà Nội, có rất nhiều các quán hoa quả dầm, nhưng người ta vẫn khẳng định “hoa quả dầm ở Tô Tịch là số 1”.Phố ẩm thực Hàng Buồm
Trên con phố dài khoảng gần 300 mét đã có đến 40 quầy hàng bày bán đồ ăn vặt, nước uống và các món ăn ẩm thực truyền thống Hà Thành, cùng đó là một vài cửa hàng bán đồ ăn nhẹ kiểu Á, Âu như bít tết súp gà...
Tại đây, bạn có thể thoải mái lựa chọn từ các món ẩm thực đậm chất Hà Thành như chả ốc, xôi chim, cổ gà nướng... cho tới các món Hàn như cơm cuộn và các món ăn vặt được các bạn trẻ ưa thích như khoai tây lốc xoáy, khoai chiên…Phố nướng gần cầuCác món nướng dù trời lạnh hay trời nóng đều được các thực khách rất là ưa thích.Phố Gầm Cầu là địa chị quen thuộc của các tín đồ ẩm thực với những lòng nướng, nầm nướng, thịt bò hay ba chỉ nướng được tẩm ướp gia vị theo công thức gia truyền.Tạo nên hương vị ngon khác lạ so với những quán nướng ở chỗ khác
Một chảo nướng cồn được đặt ở giữa, mọi người cùng quay quần, đặt dạ dày, lòng non, nầm bò, thịt bò cùng các loại rau củ quả nướng với bơ thơm lừng tạo nên không gian ấm cúng, thân thiết. Giá đồ nướng ở đây cũng khá phải chăng lại có chỗ để xe rộng nên nơi đây sớm trở thành một trong những điểm ăn uống yêu thích của người Hà Nội.
>> Xem thêm : 30 món ăn vỉa hè mang đậm chất ẩm thực Hà Thành
>>Xem thêm : Ẩm thực Hà Thành - Chả cá Kinh Kì
Ngõ chợ Đồng Xuân
Ngõ chợ Đồng Xuân là một trong những ngõ phố ẩm thực Hà Thành được nhiều khách du lịch thích thú. Chỉ là một con ngõ khá nhỏ và hẹp, mà một thiên đường đồ ăn phong phú được bày bán.
Con ngõ quy tụy những món ẩm thực ngon có từ lâu đời của người dân Hà Thành như bún chả kẹp que tre hay vô số các loại chè khác nhau
Chè ngõ chợ Đồng Xuân
Bún chả kẹp que tre
Ngõ "Thượng Tam"
Tạm Thương là một con ngõ nhỏ nằm trên phố Hàng Bông. Với các tín đồ ẩm thực, đây là một điểm đến không thể bỏ qua với món nem chua rán thơm ngon nổi tiếng đất Hà Thành. Vào buổi tối, đặc biệt cuối tuần, con ngõ nhỏ càng trở nên chật chội hơn bởi lượng người về lớn. Mùi thơm từ nem chiên trong chảo dầu sôi khiến không khí lúc nào cũng đậm mùi quyến rũ, hấp dẫn. Khách tới đây thường không chỉ gọi nem mà còn kết hợp với đĩa củ đậu hay xoài xanh tươi mát chống ngấy
Nộm bò khô phố Hoàn KiếmCon phố nhỏ chỉ dài chừng 10m,nằm ngay cạnh Hồ Gươm.Bước chân vào đầu phố đã thấy lách cách tiếng kéo tiếng dao cắt thịt bò khô.Dọc 2 bên phố là những quán nộ bòm khô nhỏ,nộm bò khô làm nên cái tiếng của con phố này.Những đĩa bò khô trộn với đu đủ nạo,rau húng láng , gân bò , lạc rang tạo nên một món ăn quy tụ đủ những hương vị của ẩm thực Hà Thành.
Phố bia "Tây" Tạ HiệnLà một trong những con phố cổ Hà Nội, Tạ Hiện lúc nào cũng đông đúc nhộn nhịp với những quán bia cỏ phục vụ những khách Tây muốn tìm hiểu thêm về ẩm thực của Việt Nam.Bên cạnh đó Tạ Hiện cũng là nơi tụ tập của các bạn trẻ Hà Thành.
Bia cỏ Tạ Hiện
Bên cạnh bia hơi là những món lai rai rất hợp với khẩuvị của khách như nem chua rán, đậu lướt ván , lòng xào dưa, sụ gà rang muối,...Phố hoa quả dầm Tô Tịch
Con phố ngỏ này nằm trên đường Hàng Bông, gần với khu vực bờ hồ, từ lâu đã nổi tiếng với món hoa quả dầm, sữa chua mít, nước ép hoa quả các loại. Mặc dù ở Hà Nội, có rất nhiều các quán hoa quả dầm, nhưng người ta vẫn khẳng định “hoa quả dầm ở Tô Tịch là số 1”.Phố ẩm thực Hàng Buồm
Trên con phố dài khoảng gần 300 mét đã có đến 40 quầy hàng bày bán đồ ăn vặt, nước uống và các món ăn ẩm thực truyền thống Hà Thành, cùng đó là một vài cửa hàng bán đồ ăn nhẹ kiểu Á, Âu như bít tết súp gà...
Tại đây, bạn có thể thoải mái lựa chọn từ các món ẩm thực đậm chất Hà Thành như chả ốc, xôi chim, cổ gà nướng... cho tới các món Hàn như cơm cuộn và các món ăn vặt được các bạn trẻ ưa thích như khoai tây lốc xoáy, khoai chiên…Phố nướng gần cầuCác món nướng dù trời lạnh hay trời nóng đều được các thực khách rất là ưa thích.Phố Gầm Cầu là địa chị quen thuộc của các tín đồ ẩm thực với những lòng nướng, nầm nướng, thịt bò hay ba chỉ nướng được tẩm ướp gia vị theo công thức gia truyền.Tạo nên hương vị ngon khác lạ so với những quán nướng ở chỗ khác
Một chảo nướng cồn được đặt ở giữa, mọi người cùng quay quần, đặt dạ dày, lòng non, nầm bò, thịt bò cùng các loại rau củ quả nướng với bơ thơm lừng tạo nên không gian ấm cúng, thân thiết. Giá đồ nướng ở đây cũng khá phải chăng lại có chỗ để xe rộng nên nơi đây sớm trở thành một trong những điểm ăn uống yêu thích của người Hà Nội.