Nghiên cứu của các nhà khoa học tại Viện Dinh dưỡng Potsdam-Rehbruecke của Đức cho thấy uống cà phê không làm tăng nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính như ung thư, tim mạch và đái tháo đường type 2.Các nhà khoa học đã thu thập thông tin y tế của 42.000 người không mắc bệnh mãn tính, tiếp tục theo dõi trong 9 năm sau đó và nhận thấy tỉ lệ mắc bệnh ung thư và bệnh tim giữa hai nhóm uống và không uống cà phê tương đương nhau, khoảng 10%.
Theo đó, trong số 8.689 người không uống cà phê thì có 871 người mắc bệnh và trong nhóm 12.137 người uống 4 ly cà phê mỗi ngày có 1.124 người mắc bệnh.
Tỉ lệ người không uống cà phê bị đái tháo đường type 2 là 3,6%, cao hơn ở nhóm uống 4 ly cà phê mỗi ngày là 3,2%. Sau khi cân nhắc thêm các yếu tố như cân nặng và có hút thuốc lá, các nhà khoa học cho rằng người thường uống cà phê ít nguy cơ bị đái tháo đường hơn 23% so với người không uống.
Nghiên cứu được công bố trên tạp chí American Journal of Clinical Nutrition.
Nguồn: tinmoi.vn
Theo đó, trong số 8.689 người không uống cà phê thì có 871 người mắc bệnh và trong nhóm 12.137 người uống 4 ly cà phê mỗi ngày có 1.124 người mắc bệnh.
Tỉ lệ người không uống cà phê bị đái tháo đường type 2 là 3,6%, cao hơn ở nhóm uống 4 ly cà phê mỗi ngày là 3,2%. Sau khi cân nhắc thêm các yếu tố như cân nặng và có hút thuốc lá, các nhà khoa học cho rằng người thường uống cà phê ít nguy cơ bị đái tháo đường hơn 23% so với người không uống.
Nghiên cứu được công bố trên tạp chí American Journal of Clinical Nutrition.
Nguồn: tinmoi.vn